Wykrywanie białek
27 listopada 2023
Kolejne warsztaty laboratoryjne dla klas pierwszych z rozszerzoną biologią dotyczyły wykrywania białek w produktach spożywczych.
Uczniowie samodzielnie wykonywali doświadczenia mające na celu wykrycie białka w różnych produktach spożywczych oraz sprawdzali wpływ czynników denaturującących na białko.
.jpg)
